松滋蕎麥豆皮產自湖北松滋市王家橋鎮，是以蕎麥、大米、土豆、綠豆為主要原料經過傳統手工藝制作出來的特產，其營養豐富，具有明目、清熱解涼、安神、促進消化等保健作用，歷來也是得到廣大群眾的青睞。