安化黃精是產自湖南省益陽市的地方特產，也是中國國家地理標志產品，其是一種珍貴的中草藥材，具有益氣養陰、滋補養生等功效，被廣泛應用于中醫藥領域，歷來也憑借較高的經濟價值，在當地享有盛譽。