這道以香脆口味從而著稱的武岡血漿鴨，是起源于武岡市的傳統特色名菜，這道菜歷史悠久，文化深厚，雖然一年四季都可以制作，但是秋季做出來的最好吃，所以如果想品嘗到的最好吃的武岡血漿鴨，一定要在秋季來武岡市旅游。