青方腐乳是最早成名于北寧時期的名優特產，自古以來，其一直就憑借質地松軟細膩，滋味鮮美，風味獨特且營養豐富的特點，從而廣受青睞，流傳至今，不僅在當地享有盛譽，而且還拿到諸多獎項，并出口于日本，美國，歐洲等海外國家和地區。