湘味啤酒鴨是以鴨肉為主要食材，加上各種調料進行烹飪的一道美食，這道菜鴨肉鮮嫩可口，入口即化，配以啤酒的香氣和湖南的辣味，使得其具有獨特的風味和特色，目前在當地諸多餐館都可以品嘗得到。