桂圓干是我國南方的一種特產美食，其制作方式就是將新鮮的龍眼加工曬干。這是一種常用的滋補品，或直接吃，或用來泡茶、煲湯、煮糖水味道都不錯。其可養心血，安神定志，滋補效果明顯，性偏熱，適合體質虛寒的人群食用。