紅心李味道偏甜，但也含有一定量的果酸。這種物質可以加快人體胃腸蠕動，促進消化液的分泌。經常食用可以起到刺激食欲、促進消化的重要作用。據了解紅心李是美國的品種，是由美國引進來的，豐收的季節大概在七月的中旬，成熟后有軟的跟硬的，可以根據自己口味挑選。