冷水江楊梅是主要種植在冷水江市境內的名優特產，在當地不僅種植規模面積大，而且楊梅品質好，每到楊梅成熟的時節，便會有諸多當地市民以及外地游客前來采摘，品嘗，現已成為當地久負盛名的農產品之一。