正場薰糕是一道以糯米、芝麻為主要食材經過加工制作出來的小吃，這道美食歷史可以追溯到明嘉靖年間，經過發展，現已成為具有江蘇傳統風味十分濃郁的特色小吃，憑借香甜爽口的特點，歷來也吸引了很多外地游客慕名前來品嘗購買。