泗洪大棗是產自泗洪縣上塘鎮境內的特產，這里的大棗9月中下旬果實成熟，最重可達107克，果實肉質酥脆，甘甜核小，而且營養價值和經濟價值都非常高，歷來也是暢銷全國諸多地區，為當地取得了良好的經濟效益。