這個以梾木果為主要原料，經過壓榨等傳統工藝制成的于都梾木油，產自贛州市于都縣，作為當地特有的食用油，其不僅清亮透明，氣味純正，而且還含有不少有益于人體吸收的物質，歷來也憑借營養高、用途廣、易栽培的特點廣受歡迎。