洋蒲桃，又叫蓮霧。果實梨形或圓錐形，肉質，洋紅色，發亮，長4-5厘米，頂部凹陷，有宿存的肉質萼片。在臺灣，洋蒲桃被譽為“水果皇帝”，暢銷于水果市場，深受消費者的親睞。除用作水果外，洋蒲桃優美的樹形還應用于園林綠化中，其蔥蘢的樹木、青綠的枝葉，豐碩的果實，已經成為美化環境的亮麗風景線。洋蒲桃還可以作為菜肴，淡淡的甜味中帶有蘋果般的清香，食后齒頰留芳，其價值較高。