斑斕葉蛋糕是一種非常受歡迎的傳統糕點，通常在新加坡的傳統節日和特殊場合上享用。這種蛋糕不僅美味，而且顏色斑斕，外觀也非常漂亮。它主要由糯米糍、綠茶粉、椰糖和椰漿等原料制成。糯米糍和綠茶粉被混合在一起，然后用椰糖和椰漿做成芝麻糊，淋在糯米糍上，最后再加上一層綠茶粉，使得整個蛋糕的色彩非常鮮艷。斑斕葉蛋糕的口感也非常獨特，糯米糍的嚼勁和椰糖的甜味與綠茶粉的苦澀完美結合，讓人越吃越有味道。無論是作為傳統的節日美食，還是在特殊場合上做為點心招待客人，新加坡斑斕葉蛋糕都是一道不可錯過的美味佳肴。