福田河菊花是產自麻城市北部山區的菊花，當地種植菊花不僅歷史悠久，而且其品質優良，歷來就以朵大肥厚、花瓣玉白、花蕊深黃，湯液清澈、金黃帶綠等特點著稱，不僅食用價值高，而且其還具有一定的藥用價值，現已成為當地重要的農產品。