油酥燒餅是中國北方冀魯地區的一種傳統小吃，已有一百多年的歷史。油酥燒餅制作工藝比較嚴格，制作精良。做成后色澤金黃，薄層重疊，內外焦脆，香酥可口，可儲存，深受消費者喜愛。