江山綠牡丹茶，浙江省衢州市江山市特產。江山市位于浙江省西南部，優越的地理條件為茶葉生產提供了良好的生態和自然條件。江山綠牡丹茶，形似牡丹，色綠顯毫；湯色嫩綠明亮；香氣清香持久；滋味鮮醇爽口；葉底嫩勻成朵。其獨特的品質特征：鵝黃柳綠，暗香盈袖，深受大眾喜愛，品質十分優良。