大吉嶺紅茶是產于印度西孟加拉省北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原一帶的著名茶品種，作為世界三大高香紅茶之一，歷來就因為獨特的氣候和地理位置，使得該茶具有清雅的麝香葡萄酒的風味和奇異的花果香。優質的大吉嶺茶葉被稱為茶中“香檳”。