咖喱魚丸它作為香港十大街頭小吃其名聲可以說是享譽亞洲，很多人到香港旅游都是為了品嘗一口正宗的咖喱魚丸，它在制作上的話主要是以玉米淀粉和魚混合在一起，然后油炸至金黃色，口感上極其的誘人。