“一品齋”醬菜是豐城市十分知名的醬菜品種，其選材精細，做工講究，以雪里紅、芥菜、黃豆為主要食材，制作而成，該醬菜味道鮮美，沒有任何添加劑，而卻營養價值高，對身體也有一定的益處，是家庭佐餐，饋贈親友，外出旅游必備的健康天然食品。