這個被評為中國國家地理標志產品的乾安紅辣椒，是松原市乾安縣的知名特產之一，這里的辣椒具有質細肉厚、色濃味香、辣度適中的特點，不僅是餐桌上良好的調味品，而且其藥用價值也比較高，因為具有預防癌癥和心血管疾病，延緩衰老的功能，被譽為全球十大長壽食物之一。