洪山茶是宜昌市的知名特產，該茶產于海拔580米的松木坪鎮，其歷史悠久，在清代就被列為朝廷貢茶，流傳至今，也憑借品質優良，顏色金黃，口感醇厚順滑，回甘悠長的特點從而聞名遐邇，曾被評為湖北省十大名茶之一。