青銅峽西瓜是寧夏回族自治區吳忠市青銅峽市的特產水果，該產地氣候特征顯著，日照充足，適宜種植西瓜，青銅峽西瓜主要以黑美人、華嶺兩個品種為主，黑美人其果型為長橢圓形，果皮墨綠色有不明顯黑色斑紋，果皮薄而堅韌，肉色深紅，肉質細嫩多汁，口感脆甜，清爽解渴，是冬季倍受消費者喜愛的瓜果之一。