遷安甘薯是河北省唐山市遷安市的特產。遷安市是河北省的“甘薯之鄉”，這里自然條件比較優越，更適合培育甘薯。所產甘薯產量高、口感好，品質優良，營養豐富，含有大量纖維素等營養物質，對身體有益處。