鼎豐真糕點是以大米為主要食材制作出來的一道東北菜，這道美食外形美觀，色澤鮮艷，酥松綿軟，不僅在當地享有盛譽，而且還暢銷全國諸多地區，得到了廣大消費者的一致認可，是當地知名的傳統特色美食小吃之一。