河套向日葵是內蒙古自治區巴彥淖爾市特產，也是一種獨具風味的花葵農作物，耐鹽堿、喜光、抗旱，向日葵中的瓜子籽粒大、個頭圓滑、色澤光亮統一、飽滿性好，空殼少、產量高，河套向日葵籽仁壓榨出的葵花籽油，營養豐富。