桑植白茶是桑植縣的傳統名茶，該茶選擇嫩芽和一葉作為采摘的茶葉，以曬青、晾青、搖青、提香、壓制六大工藝制作而成，其色金黃明亮，醇厚甘甜，具有獨特的風味，不僅是當地市民待客，節日，宴席的必備飲品，同時也被列為中國國家地理標志產品。