這個被評為中國國家地理標志產品的吉陽大蒜，是在廣水具有較為悠久種植歷來的傳統特產，這里的大蒜品質優良，產量高，憑借皮薄、肉嫩、瓣勻、味辣、營養豐富的特點，也是在市場上十分的受消費者青睞。