蒙古奶酒產自內蒙古呼倫貝爾，是蒙古的一大特色的美味飲品，制作工序是將馬乳傾入羊皮袋或其它容器中，不時用木棒攪動，待其發酵變酸，便可飲用。含有較低的酒精度，色清味甘，性溫補，有滋補強身、健胃補腎和治療肺結核的功能。