阿根廷杜高犬是南美地區培育的少數犬品種，最開始是為了捕獲美洲豹和美洲獅而培育，也是一種斗犬品種，后又成為大型的優秀獵犬種，阿根廷杜高犬的基因來源于一些純種犬和科爾瓦多古老斗犬，經過諸多篩選培養出最優秀的一種，所以阿根廷杜高犬有著高耐力，好打理，活潑謙遜，勇敢等多個優點。