在選擇購買冰箱時有兩種制冷方式，一種是風冷，一種是直冷。兩者的主要區別在于：風冷冰箱靠空氣流動制冷，箱內溫度均勻，不會結霜，直冷冰箱靠蒸發器吸收熱量直冷，靠近蒸發器的溫度低，容易結霜;直冷式溫度不均勻，適合小型容量的冰箱，風冷式溫度均衡性好可以滿足容積大，多室門的冰箱，兩者的分界點在300ml左右;另外，風冷式由于風循環會帶走食物本身的水分，所以保鮮效果沒有直冷式的好。
風冷式的優缺點
風冷式冰箱主要靠箱內小風扇送風，冰箱內冷空氣強制循環，冷卻速度快，箱內溫度均勻這是風冷式固有的優點，即使空間大室間多的也不影響，但正是因為這個風循環，風冷式的保鮮效果稍微差一點，冷風循環會帶走食物本身的水分，也會把冰箱內的水分帶到蒸發器，導致冰箱干燥，不利于保鮮，這也是風冷式的固有缺點。風冷冰箱還有一個串味問題，冰箱內部空氣循環，比如說你放了榴蓮在冰箱，榴蓮的味道也會傳入到冷凍室。
直冷式的優缺點
市面上大多數直冷式冰箱都是靠蒸發器帶走熱量實現快速降溫，這種制冷方式，降溫速度快，可以使食物保持水分，最大程度的延長食物的保鮮時間，這也是直冷固有的優點，但是這種制冷方式，會使得靠近蒸發器的溫度較低，箱內溫度不均衡，所以冰箱內部容易結霜，一旦放入的石材過多，會影響吸熱效果，且經常除霜比較麻煩還會影響冰箱的壽命，所以直冷只適合小型容量且室門不多的。另外，因為直冷沒有風扇的工作，在噪音和耗能上也是有優點的，耗能自然比風冷要小很多。
