不銹鋼筷子本身是不應該有鐵銹味道的，因為不銹鋼在正常情況下不易生銹。如果您購買的不銹鋼筷子有鐵銹味的情況，可能有以下幾個原因：

1. 質量問題：可能是所購買的不銹鋼筷子質量較差，或者使用了低質量的不銹鋼材料。這些筷子容易在使用過程中產生銹蝕，導致出現鐵銹味。

2. 表面污染：有時候，不銹鋼筷子可能會因為使用不當或清潔不徹底而導致表面沾染了鐵銹或其他污物。這樣的情況下，即使是優質的不銹鋼筷子也可能出現鐵銹味道。

不銹鋼筷子生銹了怎么辦

1. 溫和清潔：用溫水和中性洗潔劑輕輕擦拭生銹的部分，然后用清水沖洗干凈。避免使用含有酸性或腐蝕性成分的清潔劑，以免進一步損壞筷子表面。

2. 酸性清潔：如果生銹較為嚴重，您也可以使用檸檬汁或白醋等酸性物質進行清潔。將酸性物質倒在生銹的部分，輕輕擦拭，然后用清水沖洗干凈。

3. 漂白處理：對于頑固的銹跡，您可以使用漂白劑進行處理。先將不銹鋼筷子放入稀釋的漂白劑溶液中浸泡一段時間，然后取出來用清水洗凈。

4. 拋光處理：如果生銹無法完全清除，您可以嘗試使用不銹鋼專用拋光劑或拋光布進行處理。根據說明，將拋光劑涂抹在生銹的部分，然后用拋光布擦拭，直至銹跡消失。

怎樣鑒別不銹鋼筷子的好壞

1. 材質標識：好的不銹鋼筷子通常會在產品上標注材質成分，如"18/10"或"304"等。這些標識表示筷子采用了高質量的不銹鋼材料，具有較好的耐腐蝕性能。

2. 外觀質量：觀察筷子的外觀質量，好的不銹鋼筷子通常光亮均勻，表面光滑無瑕疵。檢查有無劃痕、凹陷或氧化現象。

3. 長度和重量：好的不銹鋼筷子一般長度適中，重量分布均勻。過長或過短、過輕或過重的可能表明品質不佳。

4. 使用體驗：拿起筷子試用一下，感受手感和使用舒適度。好的不銹鋼筷子應該握感舒適，不易滑脫，使用起來順手。