1. 竹筷子：竹筷子吸水性強，不容易滑脫，是最常用的筷子種類之一。使用竹筷子要注意經常曝曬，防止筷子吸濕發霉。

2. 木筷子：木筷子比竹筷子更耐用，而且不易發生裂紋，但是也需要經常保持干燥，避免發霉。

3. 不銹鋼筷子：不銹鋼筷子耐用，不容易發生裂紋，而且不會發霉。不過，使用不銹鋼筷子時需要注意預防燙傷，因為它們會對熱有很高的導熱率。

4. 陶瓷筷子：陶瓷筷子被認為是較健康的一種選擇，因為它們不吸水、不易發霉、易于清潔，而且有較高的耐熱性。

5. 玻璃筷子：玻璃筷子整體光潔，不易藏污納垢，清潔簡單，也不會發霉。

筷子表面發白啥原因

1. 白霉變質：如果筷子被存放在潮濕、不通風的環境中，可能會長白霉。這種霉菌繁殖迅速，一旦找到合適的環境就會大量生長。

2. 殘留洗潔精：瀝干水分后洗潔精沒有清洗干凈就可能在筷子表面留下白色痕跡，此時只需要用清水徹底沖洗掉就可以了。

3. 高溫煮沸：如果筷子經過高溫煮沸，水分被迅速蒸發，筷子表面會出現白色水垢。

4. 天然木質筷子飽和度降低：一些專門用來做筷子的竹木，其本身就含有豐富的脂肪酸。在日常使用和清洗過程中，木質筷子內的這些脂肪酸被清洗掉，使得筷子表面的飽和度降低，看起來就像是變白了。

筷子發白還能用嗎

1. 如果筷子發白是因為霉變，就應該立即停止使用并丟棄，因為霉菌有可能對人體健康產生影響。

2. 如果筷子發白是由于清潔劑殘留的問題，只需要用清水徹底沖洗干凈，然后放在通風干燥的地方晾干后就可以繼續使用。

3. 如果筷子發白是由于高溫煮沸造成的沉淀，可嘗試用牙膏或者白醋來清洗筷子，去掉白色沉淀后，可以繼續使用。

4. 如果筷子發白是因為木質筷子飽和度降低，那么可以繼續使用。但是這種情況下的筷子可能更容易吸附污物，所以需要更加注意清潔。