純銀筷子并不能直接鑒別食物是否有毒性。純銀筷子通常被認為是一種安全和健康的餐具材料，因為銀具有抗菌性質，可以抑制細菌的生長。然而，鑒別食物是否有毒性需要依靠專業的食品安全知識和檢測方法。

銀筷子發黑什么原因

1. 空氣中的硫化物：銀筷子長時間暴露在含有硫化物的空氣中，例如硫磺、二氧化硫等，會引起銀的表面氧化反應，形成黑色的硫化物。

2. 食物中的化學物質：一些食物中含有的化學物質，如硫酸、亞硫酸鹽、酸性成分等，與銀筷子接觸后也可能導致氧化反應，使銀筷子變黑。

3. 鍍層磨損：如果銀筷子表面的鍍層磨損或受損，銀與空氣接觸時容易發生氧化反應。

銀筷子的好處和壞處

銀筷子的好處：

1. 抗菌性能：銀具有良好的抗菌性能，對一些細菌和病毒具有一定的殺菌作用。因此，使用銀筷子可以減少食物受到細菌污染的可能性。

2. 保持口感：銀筷子的質地較硬，使用起來穩定且手感良好。它不會影響食物的味道，使您能夠更好地品嘗食物的原汁原味。

3. 耐腐蝕性：相對于其他金屬，銀的耐腐蝕性較強。使用銀筷子時，您不必擔心食物中的酸性成分會與筷子發生化學反應或產生不良物質。

銀筷子的壞處：

1. 易氧化：銀筷子容易受到氧化反應的影響而產生黑色的氧化物，因此需要定期清潔和護理，以保持其亮麗的外觀。

2. 價格高：相對于其他常見的筷子材料，如木筷子或不銹鋼筷子，銀筷子的價格較高。這使得銀筷子不太適合日常家庭使用，更多地被用于特殊場合。

3. 長期使用易磨損：銀筷子的質地較硬，可能在長期使用過程中產生磨損或劃痕。定期護理和維護是保持銀筷子外觀和質量的關鍵。