白醋泡生姜通常過(guò)幾天就可以吃了，一般3天以后就可以食用了。白醋有極強(qiáng)的滲透力，能夠加快發(fā)酵的速度，長(zhǎng)期堅(jiān)持食用白醋泡生姜可以達(dá)到美白祛斑的效果，對(duì)皮膚有很大的好處，但是在制作的過(guò)程中要少放生姜，多吃即會(huì)患眼病。
　　一、白醋泡生姜的做法
　　首先可以將從菜市場(chǎng)采購(gòu)回來(lái)的姜用清水洗凈以后切成片狀放在一旁，然后再準(zhǔn)備一只碗，在碗內(nèi)放入適量的水，將姜片浸泡在里面一段時(shí)間，再然后買(mǎi)一個(gè)玻璃罐作為容器，將老姜片放入玻璃罐中倒入白醋。浸泡三日左右就可以享受到白醋泡生姜的美味了。在做白醋泡生姜時(shí)最好要選用陳年老姜，因?yàn)榻€是老的辣，老姜的口感相比其他姜口感更為辛辣，質(zhì)地更為堅(jiān)實(shí)，用來(lái)做醋泡姜，口感會(huì)更佳，選用的白醋也一定要是老牌子。
　　二、白醋泡生姜的作用
　　白醋泡生姜最好可以在早上進(jìn)行使用將是一種溫性的食物，早上喝白醋泡生姜可以針對(duì)胃寒的人有良好的作用，有宮寒癥狀的吃白醋泡生姜也可以進(jìn)行暖宮，白醋泡生姜還會(huì)對(duì)面部色斑的去除很有效果。
　　相信也有很多姐妹被臉上的雀斑所困惑著，斑點(diǎn)是皮膚表面黑色素的積累，有些女孩子會(huì)因?yàn)閮?nèi)分泌失調(diào)而長(zhǎng)有黑色素。造成了雀斑的滋生對(duì)于女孩子而言。臉上有雀斑是一件多么可悲的事情。但是只要使用白醋泡生姜，在睡覺(jué)之前用它擦拭面部，皮膚就會(huì)變得潔白柔嫩起來(lái)，斑點(diǎn)也會(huì)隨著長(zhǎng)時(shí)間的使用慢慢消失。 　　因?yàn)榘状着萆械陌状卓梢詺缂?xì)菌，幫助你的肌膚去除黑色素。而生姜中又含有姜酚，具有很強(qiáng)的抗脂褐素作用，他可以對(duì)你的肌膚進(jìn)行消除各種色斑，白醋泡生姜具有深層清潔，殺菌解毒，收斂皮脂腺的功能，還能夠抑制黑色素的產(chǎn)生，達(dá)到深層去斑的效果，而且白醋泡生姜的做法非常簡(jiǎn)單，適用于在家進(jìn)行。