海藻糖對皮膚的作用有:保濕，提高皮膚適應能力，抗輻射，抗氧化，抗衰老。海藻糖在化妝品里面應用的比較廣泛，并且功效也比較顯著。所以選擇食用含有海藻糖的護膚品比較安全，同時效果也會非常的好。
　　1、保濕
　　在皮膚出現嚴重的脫水情況下，海藻糖能夠代替水分來為皮膚進行補充。海藻糖能夠和透明質酸相互補充，并且能夠讓皮膚保持著良好的狀態。化妝品在涂抹之后，因為里面含有海藻糖，所以能夠保證長時間的新鮮。
　　2、提高皮膚適應能力
　　海藻糖本身的分子量就比較小，所以在涂抹后很容易被吸收。在涂抹之后能夠進入到皮膚的細胞里面，發揮自己非常獨特的作用。提高了細胞對抗干燥的能力。同時，也能夠提高細胞對抗寒冷的能力，讓皮膚的適應力漸漸的增強。
　　3、抗輻射作用 　　海藻糖可以清除α、β產生的OH，從而使皮膚細胞中的DNA不會出現突變。海藻糖能夠保護皮膚中的DNA，避免了皮膚受到放射線的傷害，從而使皮膚中的細胞形成一種修復因子，達到了自身免疫的狀況，從而對抗輻射。
　　4、抗氧化
　　化妝品里最主要的物質就是活性成分，如果這種活性成分并不是很穩定，那么就會破壞化妝品本身的功效。在里面如果添加了海藻糖，那么就能夠足夠的達到抗氧化。同時穩定性特別的強，減少了護膚品里面所能夠出現的問題。
　　5、抗衰老
　　海藻糖本身就能夠保護皮膚的細胞膜，即使是在環境非常惡劣的情況下，皮膚出現了嚴重的缺水，那么海藻糖也能夠在皮膚上形成保護膜，這樣能夠避免皮膚出現缺水的情況，也能夠避免皮膚上出現黑色素，從而就達到了抗衰老的作用。