東泰祥生煎館隸屬于上海水澤餐飲管理有限公司，是上海地區名副其實的老字號生煎飲食專門店品牌，最早的創建歷史可以追溯到解放戰爭前。東泰祥生煎館傳承百年傳統烹制技藝，在店里也有廣告牌，是以古法半發酵法為核心，打造出鮮肉和蝦仁兩大經典口味，憑借著多年來的匠心堅持和豐厚的文化底蘊，并榮獲"非物質文化遺產""稱號。
(上海水澤餐飲管理有限公司)
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