波摩成立于兩個多世紀前，是艾雷島（Islay）最早有記錄的釀酒廠，也是蘇格蘭最古老的釀酒廠之一。艾雷島麥芽酒以泥煤煙熏味聞名，波摩也不例外。與200多年前的先人一樣，我們用泥煤窯精心熏制釀酒原料大麥芽。自1779年以來，我們的釀酒廠就屹立于Loch Indaal海岸，這一狹長海灣延伸至大西洋。臨海的優越地理位置至關重要，這款烈酒在陳釀過程中，吸收了帶有咸味的濱海氣息，成就獨一無二的口感。
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