情人節是由云南山茶大桃紅與紅山茶“絲紗羅”雜交而成的山茶科植物。它的花色變化豐富，從橙紅到紅色不一，花瓣層疊且大型，完全重瓣型，特點是花瓣先端有少許缺刻。葉子呈淡綠色，闊橢圓形，生長旺盛。由于其在情人節前后盛開，因此被稱為情人節花，深受年輕人和情侶們喜愛。業界曾稱其為“桃紅恨天高”，由此可見其葉形和花姿皆具有獨特的魅力。