銀川老毛手抓是寧夏具有上百年歷史的一家老字號餐廳，這家餐廳素有“西域第一抓,聞香快下馬”美譽，作為“寧夏非物質文化遺產”名錄的百年老店，其自開業以來，也累計接待國內外顧客超百萬人，憑借獨特的烹飪手法,悠久的文化底蘊，現已發展成為寧夏清真餐飲行業的知名代表。