俞福記烤鴨是重慶市知名的老字號餐廳之一，這家餐館有美味烤鴨、俞記老壇兔、金玉饅頭和雙椒木耳等招牌名菜，歷來深受食客們的喜愛，經過發展，目前在上海，成都等城市均設有相應的分店，品牌的影響力也在不斷的提升。