桂樓食品是在1980年代時就已經名聞包括今重慶市在內的四川全省的知名老字號，其發展至今，也具有較為悠久的經營歷史，店內產品豐富，口味獨特，店內的川味香腸、川味臘肉、京醬風肉、蝶式豬頭等歷來十分受廣大消費的歡迎。