喬治·哈里森·沙爾，美國植物學家、遺傳學家，被稱為雜交玉蜀黍之父。借助他的研究，玉蜀黍每英畝的產量提高25%~50%。他創造培育玉蜀黍的新方法，使得結出的種子在不同土壤和氣候條件下都能茁壯成長。他在農學方面做出了不可估量的貢獻。