吉州窯又名永和窯，是漢族傳統制瓷工藝中的珍品，位于江西吉安，其作為中國現有保存完好的古代名窯遺址之一，以黑釉為主、涵蓋于乳白釉、綠釉等，其自晚唐創建以來，現也具有悠久的歷史，推動了中國古代瓷業生產，也為積累制作技藝作出了巨大成就。