鲉魚通稱鲉，主要分布在各熱帶暖水海區，觀其形態特征可見，鲉魚體長約達300毫米，體延長，側扁，頭大，口大，體態與環境相似；其種類中國目前現有三種，裸胸鲉、斑鰭鲉和冠棘鲉，分布在印度-西太平洋區；鲉魚味道鮮美，可食用。