大犀鳥是一種很珍貴的大型鳥類，其嘴大，但是非常的靈巧，在它采食漿果、捕食老鼠昆蟲、修建巢穴等等作業都是由它的大嘴靈巧地完結的，它們是一夫一妻制，終身不換配偶的，在育雛的三個月中，如果雄鳥被捕殺，雌鳥和幼鳥就會被活活餓死。