4.海天
這家成立于1955年專注于傳承和創新傳統釀造工藝的調味品生產營銷企業,中國十大蠔油品牌之一,經過數十年的發展,目前旗下產品已經先后推出了包括蠔油、醬油、料酒、調味汁在內的多個系列,上百個品種,不僅暢銷國內,還覆蓋了全球60多個國家和地區。
5.李錦記
這家由李錦裳先生創辦于1888年的香港中式醬料品牌,以生產蠔油起家,經過上百年的發展,目前旗下已經覆蓋了蠔油、醬油、辣椒醬、方便醬在內的多款中式醬料產品,成為在國內家喻戶曉的百年醬料民族企業。
6.老干媽
老干媽是成立于1996年,由陶華碧女士創造的大型辣椒制品生產企業,也是一家專注于研發生產和銷售風味腐乳、香辣菜、風味雞油辣椒、風味豆豉等產品在內的貴州地區傳統食品企業,還是海內外華人膾炙人口的辣椒醬十大品牌之一。