烤箱用來做面點、零食、烤肉、雞翅、烤鴨、紅薯等等都很好吃，它是種非常好用而且功能超級多的廚房電器，但是想要達到好吃的程度，烤箱的使用竅門以及烹飪不同食材時的做法都很重要。使用烤箱之前知道它最適合用的烤盤、容器、溫度設定等等，然后結合不同食物的烹飪方法就能做出美味的東西。

烤箱用來做什么好吃竅門

1、做面點

首先烤箱做面點會比較好吃，比如用它做蛋糕、蛋撻、餅干、面包等等都是不錯的。在烤面點之前，材料要選擇高筋面粉，里面還需要加入蛋清，并且烤箱溫度180度，太低或太高做出來的面點味道都會受到影響。

2、烤肉

其次烤箱還可以用來做烤肉，味道也很不錯。而在做烤肉的時候，烤盤建議選擇不銹鋼的，溫度一般適合200度左右，烤的時候方法很重要，預熱后加入食材，10分鐘后刷油以及加入作料，15分鐘后即可。

3、烤雞翅

雞翅是很多人比較喜歡的食物之一，烤箱是很適合烤雞翅的，先將雞翅加入調料腌制一段時間，再調到正確加熱模式，烤20分鐘后刷一些蜂蜜直到烤熟。

4、烤鴨

外面買烤鴨總是感覺太貴，利用烤箱在家里去烤就會劃算很多，其制作方法大同小異，每個人可以根據不同口味加入作料腌制，然后再預熱后烤熟就好了。

5、烤紅薯

街頭小零食中烤紅薯很受人們歡迎，有時自己在加重偶爾想吃的時候，烤箱就能派上用場，選擇好的食材，然后溫度調到180度左右，將紅薯放入烘烤20分鐘就很美味了。

如何正確使用烤箱

除了不同食材烹飪方法不一樣之外，用烤箱時方法也很重要，其中最關鍵的一點就是預熱，因為烤箱的溫度要提前達到指定溫度后，它才能讓食物的美味迸發出來，那么做很多食材都要先預熱。除此之外還要除以擺在烤箱里的容器不要隨便亂選，不銹鋼、耐高溫玻璃、瓷碗等等是可以放在烤箱里的，而塑料以及不耐高溫的容器就不要放在里面。