壹傳食從創始以來始終堅持“極致精選·服務創新”的品牌理念，開創麻辣拌、盤盤干拌麻辣燙、臭豆腐肥腸煲等特色產品。經過多年的探索，壹傳食成功的將多個城市的經典美食與中國傳統飲食文化有機地融合在一起，并形成了，即具有“一城一滋味，一食一江湖”的理念，又注重食品原料的采用與包裝設計的完美結合，打造出既美味又“好看”的產品。壹傳食自有食品工廠，擁有原材料采購、產品研發、生產以及銷售為一體的現代化經營模式的同時，還重視國際標準化管理制度的建設。從原材料進購到加工生產，每個環節都實行嚴守把關的標準，成為了東北方便速食產品的知名品牌。壹傳食旗下所有產品，都是秘制而成，醬料與湯底香醇濃郁，鮮味不失，回味無窮，以“極致精選”為產品品質核心，在追求產品高品質的同時，引入各種特色配料與美食，著力打造：“美味、創新、快捷”三位一體的方便速食品牌。壹傳食立志用專業品牌質量與文化的打造做出具獨特風味的速食食品。讓每一份產品面世的同時都更具儀式感，致力于做中國人認可的國民品牌。