四川愛吃兔食品有限公司是四川省政協“企業幫扶，精準扶貧”重點支撐項目--“通江縣千萬只肉兔產業鏈項目”實施企業。公司建于川陜革命根據地首府---四川省通江縣春在工業園區。公司利用通江縣秦巴山區獨有的生態、有機、富硒環境，發展“有機”“富硒”肉兔養殖、加工產業，發“愛吃兔”肉兔品牌。企業占地100畝，參照GMP標準建設了屠宰、分割、精深加工車間，引進了意大利朗斯、荷蘭STORK、法國技捷成套生產線，實現了鮮活屠宰、低溫排酸、無菌分割、潔凈加工，分段流程化生產，年處理肉兔能力1200萬只。