1912年，肖鶴年創建“德盛泉”老燒鍋，沿用“老五甑”古法釀酒，利用完達山紅松木、野豬血、生石灰、桑皮紙制作酒海，貯藏老酒，終成“完達山老燒”酒，風靡中國東北部，及蘇俄遠東地區。949年，中華人民共和國成立后，為發展工業，虎林縣政府將“德盛泉”老燒鍋收為國有，成立虎林縣制酒廠，把“完達山”注冊為酒類商標，受到政府和法律保護。進入二十一世紀，虎林縣制酒廠已發展成為黑龍江完達山酒業有限責任公司，年產千噸“完達山”牌白酒，暢銷全國已成為龍江老字號企業，2019年，完達山酒業釀造工藝被列入省非物質文化遺產。